Hytteost er kogebogen til dig, der vil lave nem, sund og proteinrig mad i hverdagen. Hytteost er blevet en af tidens mest populære ingredienser – ikke mindst på sociale medier – og i denne bog viser Ditte Ingemann, hvorfor.
Med 25–30 moderne og lettilgængelige opskrifter får du inspiration til både morgen, frokost, aftensmad, desserter og snacks. Hytteost bruges som en cremet og mættende base i alt fra wraps og spreads til bowls, ovnretter og små, hurtige måltider. Opskrifterne er udviklet med fokus på smag, æstetik og praktisk anvendelighed, så de passer ind i en travl hverdag.
Bogen er gennemillustreret og henvender sig til alle, der ønsker at spise mere protein uden at ty til pulver eller komplicerede løsninger. Hytteost er både til dig, der følger madtrends, og til dig, der bare gerne vil have flere nemme favoritter i køkkenet.
