34_checkmark

Fri fragt

Svampe - du kan spise

Den overskuelige guide til Danmarks bedste spisesvampe.

Svampeforsker Jens H. Petersen giver dig her al den information, der er nødvendig, hvis du vil mestre indsamling og anvendelse af svampe: hvad svampe er, hvor man finder dem og hvordan man indsamler og tilbereder dem. Lær at genkende spiselige svampe – og at genkende deres uspiselige dobbeltgængere.

Bogen præsenterer omkring 60 letgenkendelige svampegrupper med artsportrætter og en overflod af fotos.

  • Antal sider155
  • Højde254 mm
  • Bredde178 mm
  • Dybde14 mm
  • Vægt488 g
  • FormatIndbundet
  • ISBN9788702160574
  • Udgave1
  • Udgivelsesdato12.08.2014
PRIS179,95 kr.

Forfatter

Jens H. Petersen

Jens H. Petersen, født 1956, er uddannet biolog, og ekspert i svampe. Han har undervist ved Aarhus Universitet og debuterede med bogen I SVAMPENS VERDEN.

Jens H. Petersen har tidligere udgivet bl.a. SOMMERSYNER og SVAPME – DU KAN SPISE. Derudover har han også illustreret talrige bøger om svampe.

Foto: Jens H. Petersen, 2015

Bøger af samme forfatter

Bøger i samme genre