MIN JUL byder på 65 skønne opskrifter fra Mette Blomsterberg, alle lavet med kærlighed til julen.

Bogen rummer alt det søde ’knas’, som hører julen til: nye småkagekreationer, lækker konfekt og syndige fyldte chokolader, julevafler, julekager, kransekager, nytårsdesserter, men selvfølgelig også klassikere som fx vaniljekranse, brunkager og risalamande.

Mange af opskrifterne er nemme at gå til, for julen er en tid, hvor der er ’mange jern i ilden’, men der er selvfølgelig også enkelte mere avancerede kreationer, hvor Mette Blomsterberg tryller med sin kompromisløse faglighed, og hvor det kræver lidt ekstra god tid i køkkenet.

Du får også Mette Blomsterbergs helt egen julemenu og forslag til, hvordan den kan udbygges med gode salater.

  • Antal sider296
  • Højde258 mm
  • Bredde200 mm
  • Dybde28 mm
  • Vægt1025 g
  • FormatIndbundet
  • ISBN9788702299366
  • Udgave1
  • Udgivelsesdato22.10.2020
PRIS249,95 kr.

Find den hos

Forfatter

Mette Blomsterberg

Mette Blomsterberg har fra 1995 - 2011 arbejdet som restauratør og konditor i Glyptotekets café.

I dag driver hun en kage- og dessertbutik med sin mand i det indre København.

Mette har tidligere udgivet Forelsket i det søde liv, og så er hun velkendt for sine lækre kager og sit sprudlende humør - også i morgen-TV.