34_checkmark

Fragt kun 29,95 kr. 

Udkommer d. 5/10

Frøken Jensens syltebog

Denne bog er en samling af mere end 200 opskrifter på hjemmesyltede klassikere, marmelade, gélé, saft, pickles, chutney osv.
  • Antal sider120
  • Højde237 mm
  • Bredde161 mm
  • Dybde17 mm
  • Vægt406 g
  • FormatIndbundet
  • ISBN9788702242829
  • Udgave1
  • Udgivelsesdato05.10.2021
PRIS134,95 kr.
Forudbestil i dag – få leveret så snart vi har bogen på lager.

Forfatter

Frøken Kristine Marie Jensen

Frøken Kristine Marie Jensen (1858-1923) var en dansk husbestyrerinde og kogebogsforfatter. Hun blev født i Randers og rejste efter sin konfirmation til København, hvor hun bl.a. efter et husholdningskursus hos Nathalie Zahle og et år i England blev ansat som husbestyrerinde hos familien Melchior. Her blev hun til sin død i 1923.

I 1901 blev hendes samling af opskrifter udgivet som FRØKEN JENSENS KOGEBOG, og hermed var en klassiker født. Kogebogen kom i 27 oplag i hendes levetid og er siden genudgivet i en række af versioner og nyfortolkninger og er sammenlagt solgt i mere end en million eksemplarer.

Bøger af samme forfatter

Bøger i samme genre