Henrik Tüchsen, født 27. juli 1962, er uddannet journalist og har i en lang årrække været ansat på Børsen og Berlingske, hvor han i flere år dækkede udviklingen i den danske kødindustri. Han er i dag bl.a. redaktør på et erhvervssite under JP/Politikens Hus, FødevareWatch, der dækker føde- og drikkevareindustrien i ind- og udland. Han er forfatter eller medforfatter til en række erhvervsbøger, herunder biografier om erhvervsfolkene Asger Aamund og Michael Pram Rasmussen og forsvarsadvokat Ebbe Mogensen.
Gyldendal råder desværre ikke over et forfatterfoto, der må bruges eksternt.