Ditte Julie Jensen

Beskrivelse

Ditte Julie Jensen nåede til semifinalen i Den Store Bagedyst 2015 og har siden etableret sig som bageekspert. Hun udgav i efteråret 2016 bogen KAGEMAGI på People's Press sammen med en anden Bagedyst-deltager, Anne Mette Voss. Hun har også en youtube-kanal og en aktiv blog (dittejuliejensen.dk).

Instagram 33.300 følgere, Facebook 9.000.

Fotograf: Maria P., 2017

Læs mere

Seneste udgivelse

Kageminder

KAGEMINDER er Ditte Julies 40 fantastiske fortolkninger af klassiske danske kager, som der knytter sig et minde til. Nogle af minderne er hendes egne, andre kommer fra hendes læsere og så er der de kager, vi alle sammen har et forhold til. Ditte Julie har givet alle kagerne et løft til en ny og mere moderne udgave, så der kan skabes nye minder.

Mine kageminder er med mig hver dag, og det er dem, der inspirerer mig til at bage. Når jeg dufter til en ingrediens, smager en kage eller går forbi kagevinduet hos bageren, minder det mig om begivenheder, mennesker og stemninger. De kager, jeg altid fik hos min morfar, de kager, som altid blev serveret til fødselsdagen eller den is, min far og jeg altid købte på vej hjem fra ridning. Det, synes jeg, er det allersmukkeste ved kager – og ved kageminder.

Bøger af Ditte Julie Jensen

Tilføj til ønskeliste

Kageminder

Ditte Julie Jensen

Tilføj til ønskeliste

Tid til kage

Ditte Julie Jensen