Gyldendal-gruppen arbejder for at oplyse, inspirere og underholde gennem litteratur og læremidler. Besøg vores forskellige enheder her:
Forfattere | Gyldendal
Christian Bitz
Christian Bitz (født 1977) er cand.scient. i human ernæring og tilknyttet Bispebjerg og Frederiksberg Hospital. Han er flittig foredragsholder og forfatter til en lang række bøger om sundhed og sund mad.