Bettina Buhl er uddannet cand. mag. i historie og kommunikation ved Odense Universitet. Hun er museumsinspektør på Det Grønne Museum, klummeskribent for Århus Stiftstidende og bl.a. historisk konsulent i forhold til mad på TV-serierne ”Badehotellet” og ”En bid af Historien”, TV2. Bettina Buhl har skrevet en række videnskabelige artikler og bøger, bl.a. "Danskernes småkager".
