Trine Hahnemann

Beskrivelse

Trine Hahnemann

er ejer og kreativ direktør i sit eget firma, Hahnemanns Køkken ApS, som driver kantiner med super sund og velsmagende mad, fokus på relationer og fællesskab, det gode måltid, hvor maden er tilberedt med kærlighed.

Desuden er Trine Hahnemann madskribent, og hun har udgivet en række kogebøger, bl.a. Skøn mad hver dag, Den skandinaviske kogebog og 365 hverdagsretter. Har optrådt i både TV2 og DR1 med den vigtige hverdagsmad som omdrejningspunkt.

Trine Hahnemann brænder for hverdagsmaden og den nemme tilgang til det gode måltid. Hun drømmer om, at alle mennesker på jorden må få et godt måltid hver dag.

Trine Hahnemann er gift og har 2 børn og bor i København.

Besøg også Trine Hahnemanns hjemmeside her.

Læs mere

Seneste udgivelse

Smørrebrød

70 opskrifter på rugbrødsmadder og smørrebrød, samt et kapitel med grundopskrifter, hvor du finder opskrifter til rugbrød, pålæg, surt, mayonnaiser m.m. Ideer til morgenmad, madpakker og aftensmåltider året rundt samt til, hvordan rester sammen med forskelligt enkelt tilbehør kan blive til velsmagende og indbydende pålæg.

I Danmark har vi flere hundrede års tradition for at spise rugbrød og smørrebrød. Trine Hahnemann har om nogen formidlet dette i kogebøger både herhjemme og i udlandet. Hun er nemlig passioneret omkring gode rugbrødsmadder og enkelt, velkomponeret smørrebrød.

Bøger af Trine Hahnemann