Tina Scheftelowitz

Beskrivelse

Årgang 1964, og uddannet køkkenleder.

I 1991 åbnede Tina Scheftelowitz sammen med sin mand Floras Kaffebar på Nørrebro i København, med Sonja Bock ansat som køkkenchef.

Floras Kaffebar blev solgt i 1995.

I 1998 åbnede Tina med flere AMOKKA Kaffehus, Restaurant & Butik på Østerbro i København. Her er kaffen og verdenskøkkenet omdrejninspunktet.

Sammen med Sonja Bock og Alette Bertelsen skabte hun SUVERÆNE SALATER OG BRILLANTE BUFFETER (1997) og efterfølgeren GENIALE GRYDERETTER OG SUPERBE SUPPER (2001). Læs mere

Seneste udgivelse

Geniale gryderetter

Bøger af Tina Scheftelowitz