100 vegetariske opskrifter – sæsonbestemte og med fokus på døgnets forskellige måltider. Illustreret med Columbus Leths fotooptagelser, der er både er er skudt udenfor og på lokale gårde og på studiet i alle måneder af året.
Med den stigende interesse for at skære ned på kød, handle bæredygtigt, spise sæsonbestemt og være god mod planeten og på den måde tilpasse vores livsstil er denne bog den perfekte følgesvend i hverdagen.
Trine Hahnemann har spist på denne måde hele sit liv, og hendes opskrifter er lækre uden begrænsende vægt på diæt, afsavn eller veganisme. Hendes opskrifter er barmhjertigt ukomplicerede, og hun gør brug af helt almindelige råvarer, der trives i vores eget område og klima.
