Trine Hahnemann

Beskrivelse

Trine Hahnemann

er ejer og kreativ direktør i sit eget firma, Hahnemanns Køkken ApS, som driver kantiner med super sund og velsmagende mad, fokus på relationer og fællesskab, det gode måltid, hvor maden er tilberedt med kærlighed.

Desuden er Trine Hahnemann madskribent, og hun har udgivet en række kogebøger, bl.a. Skøn mad hver dag, Den skandinaviske kogebog og 365 hverdagsretter. Har optrådt i både TV2 og DR1 med den vigtige hverdagsmad som omdrejningspunkt.

Trine Hahnemann brænder for hverdagsmaden og den nemme tilgang til det gode måltid. Hun drømmer om, at alle mennesker på jorden må få et godt måltid hver dag.

Trine Hahnemann er gift og har 2 børn og bor i København.

Besøg også Trine Hahnemanns hjemmeside her.

Læs mere

Seneste udgivelse

Comfort food til venner og familie

Gå med Trine Hahnemann i køkkenet, og oplev glæden ved at lave god, enkel mad til din familie eller dig selv. Trines gastronomiske hjerte banker for bæredygtighed, friske, økologiske råvarer og mad, der følger årstiderne og traditionerne. Hun laver mad med udgangspunkt i vores egen madkultur, men med masser af inspiration fra resten af verden. Mere end 130 af hendes opskrifter, der bygger på og nyfortolker den danske madtradition. Tag forklæde på, åbn køleskabet: det er tid til meningsfuldt og hyggeligt arbejde, for mad skal laves med kærlighed.

Bøger af Trine Hahnemann