Camilla Bondo Pedersen

Toscana

Maden, vinen, kulturen & landskabet

299,95

  • Tilføj til ønskeliste
  • Flere detaljer
  • Type : Indbundet
  • isbn : 9788702193428
  • Udgave : 2
  • Udgivelsesdato : 05-04-2016
  • Sideantal : 329
  • Oversætter :
  • Illustrator :
  • Omslagsgrafiker : Bettina Kjærulff-Schmidt

En kærlighedserklæring til Toscana - en stor, smuk og rigt illustreret stemningsbog.

Forfatterne fortæller med vid og begejstring om de berømte vinområder, det lokale køkken, landskaberne og egnens historie.

De fortæller blandt meget andet om, hvorfor der ikke er salt i det toscanske brød og peger på den 1.000 år gamle årsag. De fortæller også om olivenolien, om den skøre safranproducent Egisto, om Michelangelos passion for lardo di colonnata, om hvorfor toscansk dessertvin kaldes ’den hellige vin’, vin santo, hvad sammenhængen er mellem den fine dame Caterina af Medici og det franske køkken, ligesom de afslører, hvad den sorte hane laver på flaskehalsen af alle Chianti Classico-vine mm.

Læserne bliver undervejs præsenteret for den lokale befolkning og deres stolte traditioner, og der falder masser af gode opskrifter af på klassiske retter fra Toscana.

 

Læs mere

,

Toscana

Maden, vinen, kulturen & landskabet

En kærlighedserklæring til Toscana - en stor, smuk og rigt illustreret stemningsbog.

Forfatterne fortæller med vid og begejstring om de berømte vinområder, det lokale køkken, landskaberne og egnens historie.

De fortæller blandt meget andet om, hvorfor der ikke er salt i det toscanske brød og peger på den 1.000 år gamle årsag. De fortæller også om olivenolien, om den skøre safranproducent Egisto, om Michelangelos passion for lardo di colonnata, om hvorfor toscansk dessertvin kaldes ’den hellige vin’, vin santo, hvad sammenhængen er mellem den fine dame Caterina af Medici og det franske køkken, ligesom de afslører, hvad den sorte hane laver på flaskehalsen af alle Chianti Classico-vine mm.

Læserne bliver undervejs præsenteret for den lokale befolkning og deres stolte traditioner, og der falder masser af gode opskrifter af på klassiske retter fra Toscana.

 

Læs mere

299,95

  • Tilføj til ønskeliste
  • Flere detaljer
  • Type : Indbundet
  • isbn : 9788702193428
  • Udgave : 2
  • Udgivelsesdato :
  • Sideantal : 329
  • Oversætter :
  • Illustrator :  
  • Omslagsgrafiker : Bettina Kjærulff-Schmidt

299,95

  • Tilføj til ønskeliste
  • Flere detaljer
  • Type : Indbundet
  • isbn : 9788702193428
  • Udgave : 2
  • Udgivelsesdato : 05-04-2016
  • Sideantal : 329
  • Oversætter :
  • Illustrator :
  • Omslagsgrafiker : Bettina Kjærulff-Schmidt

Stock : 0 IsEbook : False IsSoundBook : False SampleUrl :

Andre som har set på denne bog, har også set på

Tilføj til ønskeliste

Fru Marie Grubbe

J.P. Jacobsen

Tilføj til ønskeliste

Kaptajn Dinesen 2

Tom Buk-Swienty

Tilføj til ønskeliste

Kunsten at rejse

Alain de Botton

Tilføj til ønskeliste

Modkørende

Jokum Rohde

Tilføj til ønskeliste

Den græske krise

Christen Sørensen

Tilføj til ønskeliste

Lille verden

Tove Ditlevsen