Birgit Kristiansen

Danmarks vilde spiseplanter

349,95

  • Læs udsnit af bogen
  • Tilføj til ønskeliste
  • Flere detaljer
  • Type : Indbundet
  • isbn : 9788702182033
  • Udgave : 1
  • Udgivelsesdato : 23-08-2016
  • Sideantal : 295
  • Oversætter :
  • Illustrator :
  • Omslagsgrafiker : Lars Norman

Brug af lokale vilde planter i maden giver nye kulinariske oplevelser, naturoplevelser. Med denne bog i hånden bliver det både nemt, lækkert og sikkert at lade det du finder i naturen indgå i madlavningen.

Håndbogen præsenterer med billeder og deltaljerede beskrivelser 100 vilde spiseplanter. Det gøres klart hvilke kendetegn planten har, hvilke forvekslingsmuligheder  den har og om der er særlige ting at være opmærksom på.

Der oplyses om, hvilke dele af planten der kan anvendes, hvor planten vokser, og hvornår man kan høste. Bogen giver forslag til, hvordan hver plante kan tilberedes samt en række grundopskrifter på tilbehør, søde og salte retter.

Desuden giver bogen en historisk introduktion til århundreders beskrivelser af planterne og deres nytteværdi.
 

Læs mere
  • Læs udsnit af bogen

Birgit Kristiansen

Danmarks vilde spiseplanter

Brug af lokale vilde planter i maden giver nye kulinariske oplevelser, naturoplevelser. Med denne bog i hånden bliver det både nemt, lækkert og sikkert at lade det du finder i naturen indgå i madlavningen.

Håndbogen præsenterer med billeder og deltaljerede beskrivelser 100 vilde spiseplanter. Det gøres klart hvilke kendetegn planten har, hvilke forvekslingsmuligheder  den har og om der er særlige ting at være opmærksom på.

Der oplyses om, hvilke dele af planten der kan anvendes, hvor planten vokser, og hvornår man kan høste. Bogen giver forslag til, hvordan hver plante kan tilberedes samt en række grundopskrifter på tilbehør, søde og salte retter.

Desuden giver bogen en historisk introduktion til århundreders beskrivelser af planterne og deres nytteværdi.
 

Læs mere

349,95

  • Tilføj til ønskeliste
  • Flere detaljer
  • Type : Indbundet
  • isbn : 9788702182033
  • Udgave : 1
  • Udgivelsesdato : 23-08-2016
  • Sideantal : 295
  • Oversætter :
  • Illustrator :
  • Omslagsgrafiker : Lars Norman

349,95

  • Tilføj til ønskeliste
  • Flere detaljer
  • Type : Indbundet
  • isbn : 9788702182033
  • Udgave : 1
  • Udgivelsesdato : 23-08-2016
  • Sideantal : 295
  • Oversætter :
  • Illustrator :
  • Omslagsgrafiker : Lars Norman

Stock : 0 IsEbook : False IsSoundBook : False SampleUrl :

TÆNK, HVIS DU FIK LÆST LIDT MERE. BARE LIDT.

Tilmeld dig Gyldendal nyhedsbrev og hold dig opdateret omkring nye bøger og aktiviteter, der bringer dig tættere på dine yndlingsforfattere. Det er nemt at afmelde sig Gyldendals nyhedsbrev. Allernederst i hver e-mail findes en »Afmeld«-knap. Når du bekræfter din tilmelding, accepterer du samtidig Gyldendals privatlivspolitik. Læs den på gyldendal.dk/privatlivspolitik.