En kærlighedserklæring til Toscana - en stor, smuk og rigt illustreret stemningsbog.

Forfatterne fortæller med vid og begejstring om de berømte vinområder, det lokale køkken, landskaberne og egnens historie.

De fortæller blandt meget andet om, hvorfor der ikke er salt i det toscanske brød og peger på den 1.000 år gamle årsag. De fortæller også om olivenolien, om den skøre safranproducent Egisto, om Michelangelos passion for lardo di colonnata, om hvorfor toscansk dessertvin kaldes ’den hellige vin’, vin santo, hvad sammenhængen er mellem den fine dame Caterina af Medici og det franske køkken, ligesom de afslører, hvad den sorte hane laver på flaskehalsen af alle Chianti Classico-vine mm.

Læserne bliver undervejs præsenteret for den lokale befolkning og deres stolte traditioner, og der falder masser af gode opskrifter af på klassiske retter fra Toscana.

 

Priser på Toscana

Udgave
Format
Udgivelsesdato
Flere oplysninger
Pris
Udgave 2
Indbundet
05.04.2016
299,95
Toscana

Fakta om bogen

TypeIndbundet
ISBN9788702193428
Udgave2
Udgivet05.04.2016
Sider329
Oversætter-
Illustrator-
OmslaggrafikerBettina Kjærulff-Schmidt
Udgave 1
Indbundet
03.11.2014
299,95
Toscana

Fakta om bogen

TypeIndbundet
ISBN9788702155358
Udgave1
Udgivet03.11.2014
Sider329
Oversætter-
Illustrator-
OmslaggrafikerBettina Kjærulff-Schmidt
Pressen skrev
  • En aldeles inspirerende og herlig bog [...] et must i biblioteket hos dem, der holder af Italien såvel som af velskrevne kulturbøger. Den er yderst behagelig at læse og meget informativ. [...] Køb den, læs den, nyd den!

    Flemming Ravn, tidsskriftet Epsilon

  • En god appetitvækker for dem, der søger ekstra inspiration og viden [...]. Læs den før afrejsen.

    Jørgen Lind, Helsingør Dagblad

  • Berusende og kompetent introduktion i begejstrede ord og forførende fotos til en af verdens skønneste egne, Toscana. [...] Bogen er en kærlighedserklæring til et område, som mange danskere jo kender rigtig godt. Og her får man så en formidabel tur, der kan nydes i lænestolen - og masser af inspiration til endnu en rejse til Toscana

    Torben Wendelboe, Litteratursiden.dk

  • Forfatterne ved virkelig, hvad de skriver om. [...] ’Toscana – maden, vinen, kulturen og landskabet’ oser af passion.

    Berit Simmering, Toscana Bloggen

Artikler (0)

Log ind

Få mulighed for at kommentere på bøger.
Brugernavn
Password

Opret profil

Få mulighed for at kommentere på bøger.
Brugernavn
E-mail
Password

Glemt password

Indtast din e-mail, og vi sender dine info.

Slet profil

Indtast din e-mail.
E-mail

Tilmeld nyhedsbrev

Indtast din e-mail-adresse for at tilmelde dig nyhedsbrevet.
E-mail

Forlaget Gyldendal – hvor forfatterne er

Gyldendal.dk

g.dk – Gyldendals internetboghandel
- er nedlagt pr. 1. maj 2013.

Nu er du på forlaget Gyldendals hjemmeside.

Her kan du læse om bøger, se film om litteratur, anmelde og komme i dialog med forfatterne.

Vi håber, at du finder den bog, du leder efter.

Velkommen til!