Mette Borre

Mette Borre er klinisk diætist på Aarhus Universitetshospitals afdeling for sygdomme i mavetarm-kanalen. Hun er forfatter og medforfatter til en række lærebøger og til tre bøger om den særlige tarmdiæt Low FodMap Diet. Mette Borre underviser patienter og fagfolk og optræder også ofte på tv og i blade med gode råd til et udfordret mavetarmsystem.

Mette Borre udgav i fællesskab med Anne Ravn bogen RIGTIG GOD FORDØJELSE! i 2016. Bogen er en kærlig guide til at få et liv med en mave, der fungerer og bliver en sund medspiller. Forfatterne baner vej gennem junglen af forvirrende kostråd og fortæller på en let forståelig måde, hvordan man skal spise og leve, så man får et større velbefindende og et sundere liv.