Anette Harbech Olesen er uddannet i ernæring i Danmark såvel som USA og er forfatter til en lang række sundhedsbøger heriblandt Den glutenfri kogebog og Kolesterolkogebogen. Hun har arbejdet med mad og sundhed i de sidste 17 år, og udgivet mere end 20 bøger. Derudover underviser hun, holder foredrag og står bag sundheds-sitet Madforlivet.com.
På Anettes hjemmeside www.madforlivet.com kan du følge med i de nyeste tendenser på sundhedsområdet.
