Frøken Jensens Kogebog

FrøkenKristine Marie Jensen

Bedøm ved at klikke på stjernerne
Køb på iTunes
Del
0 Artikler
0 Kommentarer
 iTunes

Frøken Jensens Kogebog til iPhone og iPad indeholder den komplette klassiske kogebog som Frøken Jensen udgav for første gang i 1901.

Husholdersken Kristine Marie Jensen fra Randers, kvinden som var Frøken Jensen, har formodentlig ikke gået rundt i køkkenet hos den københavnerfamilie, hun i slutningen af 1800-tallet holdt hus for, og ladet sig tynge af overvejelser om, hvorvidt maden hun serverede var gammeldags eller moderne, endsige klassisk. Hun har blot passet sit arbejde samvittighedsfuldt og godt. Gennem årene har hun samlet og nedskrevet sine opskrifter og erfaringer, og i 1901 blev samlingen udgivet. Det kom der som bekendt en klassiker ud af. 

I over hundrede år har vi alle sammen – unge og gamle, erfarne og uerfarne i et køkken – tyet til „Frøken Jensens Kogebog“ når vi lige skulle have repeteret opskriften på forloren hare og karamelrand. Eller hvis vi skulle have styr på melbollerne til hønsekødssuppen, eller afklaret en diskussion om hvad benløse fugle egentlig er. Klassikeren er – som rigtige klassikere ofte er det – stadig moderne og aktuel - og nu på iPhone. God fornøjelse på indkøb og i køkkenet. 

Den fulde version af Frøken Jensens app koster 69 kroner og indeholder:

- Henved 1000 opskrifter
- Index med 15 kategorier
- Solid søgefunktion
- Favoritfunktion
 
Frøken Jensens nåede at udkomme i ikke mindre end 27 oplag i Frøken Jensens levetid, og er siden blevet en af de bedst sælgende bøger herhjemme nogensinde. 800.000 eksemplarer er det blevet til. Den originale kogebog er nyrevideret og bearbejdet af de to erfarne madskribenter Nanna Simonsen og Carina Malling Skronski.
 

Fakta om bogen
TypeiTunes
ISBN9788702128581
Udgave1
Udgivet2011
Sider544
IllustratorPamperin & BECH · Grafisk
OmslagsgrafikerSisterBrandt
Din kommentar
Du skal være logget ind for at kommentere. Log ind her
Alle kommentarer (0)
Artikler (0)

Log ind

Få mulighed for at kommentere på bøger.
Brugernavn
Password

Opret profil

Få mulighed for at kommentere på bøger.
Brugernavn
E-mail
Password

Glemt password

Indtast din e-mail, og vi sender dine info.

Slet profil

Indtast din e-mail.
E-mail

Tilmeld nyhedsbrev

Indtast din e-mail-adresse for at tilmelde dig nyhedsbrevet.
E-mail