Find de bedste spisesvampe

Pressen skrev:

• Noget af det bedste tilbehør til en svampetur er en god svampebog. Gerne af den slags, hvor man ikke kun kan læse om de enkelte svampe, men som også kan inspirere til, hvordan svampene kan trylles om til lære om måltider, når man kommer hjem i køkkenet efter en tur i skoven.
  Sådan en bog er den nye «Find & spis de bedste svampe«, der er skrevet af Thomas Læssøe. (…) Han er internationalt kendt som svampeekspert og forfatter til flere anerkendte svampebøger, der også er udgivet i udlandet. Hans nyeste bog, «Find & spis de bedste svampe«, er som vanligt af høj standard.
  Søren Skov, Nordjyske Stiftstidende