Ønsket om at bruge mere tid på fordybelse og skabe indre balance. Denne pragtbog skildrer theen og dens historie, dyrkning, produktion, sundhed og trends, alt suppleret af et smukt fotomateriale. Samtidig er det beretningen om et af Europas ældste thehuse og en af Danmarks ældste forretninger, A.C. Perchs Thehandel, fra grundlæggelsen i 1835 og frem til i dag. Historien krydres med sjove anekdoter fra skiftende tider i den gamle forretning.

Hjemmelavet smørrebrød smager nu en gang bedst. Karrysild, Sol over Gudhjem, røget laks, hønsesalat, sylte, ribbensteg, rullepølse, oksebryst, gammel ost og mange, mange flere - alle smørrebrødsklassikerne er her.

Foruden opskrifterne på brød, pålæg og tilbehør giver Nanna Simonsen bl.a. gode råd til, hvad man drikker til smørrebrød, og hvad der egner sig til at spise på en skovtur. Alt er forklaret lige ud ad landevejen med forfatterens åbenlyse glæde ved gode råvarer og omsorgsfuld tilberedning. Det handler om kvalitet og velsmag - det er kort sagt det danske frokostbord, når det er bedst.

For de fleste danskere er grillen kun en sommerfornøjelse og mange nøjes med at grille en pølse eller en steak. Denne bog viser at det at grille, kan være så meget mere; her er både appetitvækkere, fjerkræ, fisk, kød og endda dessert.